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Nuance plus franche
Format économique pour la production régulière en pâtisserie végétale gourmande : entremets
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4 kg (≈ 235 pièces de 10
Termobox isotherme GN 1/1 - 12 rails - TB6463 Sosa Ingredients Nuance plus francheLe Termobox Pavoni GN 1 1 reoit les bacs et plaques au format gastronorme 1 1 sur douze niveaux. Conu pour les laboratoires qui travaillent dj en GN, il fait le lien entre production, transport et point de vente. Caractristiques Compatible bacs et plaques GN 1 1 12 niveaux de rails chargement frontal Parois isothermes pour le maintien en temprature Pens pour les flux laboratoire vers boutique Usage professionnel intensif Conseils d'utilisation
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